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1. Quitar la piel y las espinas del bacalao (en caso de que tenga) y secarlo con papel de cocina
2. Poner el aceite y el ajo en el vaso de la Thermomix
3. Programar 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 3 1/2
4. Bajar los restos que hayan podido quedar por las paredes y la tapa
5. Programar 1 minuto, temperatura Varoma y velocidad 4
6. Incorporar el bacalao
7. Triturar en velocidad 6 hasta que la mezcla haya quedado homogénea (1 minuto más o menos)
8. Rectificar de sal e incorporar pimienta al gusto
9. Bajar los restos que hayan podido quedar por las paredes y la tapa
10. Volver a triturar en velocidad 6 otro medio minuto más
11. Abrir la lata de pimientos y desechar el líquido
12. Rellenar cada pimiento con la brandada de bacalao que acabamos de hacer

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