Bizcocho de chocolate y nueces
ingredientes
- 100 gr chocolate negro
- 160 gr mantequilla (blandita)
- 250 gr de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr nueces picadas
- 160 gr harina
- 1 sobre levadura
paso a paso
(20 minutos preparación + 50 minutos horno *)
- Trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 y reservarlas
- Trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes de Turbo
- Añadir la mantequilla, meclar 4 minutos en velocidad 1 hasta que quede como una pomada
- Añadir el azúcar y los huevos, batir 3 minutos en velocidad 3
- Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 3. Cuando queden 3
segundos incorporar las nueces reservadas
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introduzca en el horno
precalentado a 180º unos 45-50 minutos aproximadamente
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