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Bizcocho de chocolate y nueces

Bizcocho de chocolate y nueces

ingredientes

  • 100 gr chocolate negro
  • 160 gr mantequilla (blandita)
  • 250 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 gr nueces picadas
  • 160 gr harina
  • 1 sobre levadura

paso a paso

(20 minutos preparación + 50 minutos horno *)

  1. Trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 y reservarlas
  2. Trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes de Turbo
  3. Añadir la mantequilla, meclar 4 minutos en velocidad 1 hasta que quede como una pomada
  4. Añadir el azúcar y los huevos, batir 3 minutos en velocidad 3
  5. Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 3. Cuando queden 3 segundos incorporar las nueces reservadas
  6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introduzca en el horno precalentado a 180º unos 45-50 minutos aproximadamente

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