minichef

1. Incorporar la cebolla troceada en el vaso de la Thermomix
2. Triturar a velocidad 7 hasta que quede bien picada
3. Añadir el pan, el huevo, el aceite, la mantequilla y las especias
4. Añadir la mitad de la carne y triturar a máxima velocidad de 10 a 15 segundos
5. Añadir el resto de la carne y volver a triturar a máxima velocidad hasta conseguir una pasta compacta
6. Distribuir la pasta cuanto más fina mejor en una bandeja de horno
7. Introducir en el horno con la opción de grill y dejar hasta que la carne esté dorada
8. Entonces dar la vuelta a la carne y volver a introducir en el horno hasta que se dore la otra cara
9. Cortar en pequeñas tiras

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